Welke Champagne ga jij drinken met oud en nieuw?

[CitroenZetiX]

Oud en nieuw is mijn favoriete dag van het jaar. Waarom zou je je afvragen? Je kan dan weer opnieuw beginnen en afsluiten wat er is geweest.
Natuurlijk hoort daar naast Oliebollen, een goed diner, hopelijk een grappige conference en niet te vergeten feest met vuurwerk.......


Een hele goede Champagne bij.

Niets is vreselijk om een dure fles te kopen en het op het moment supreme met een zure blik naar binnen te gieten.
Nee, op dat moment moet Champagne top zijn.

Ook Cavaas, Australische mousserende chardonnays en andere bubbelwijnen kan voor mijn gevoel gewoon niet. Bij een nieuw begin is Champagne toch wel heel belangrijk.

Champagne is van oorsprong de drank van de franse keizers en koningen. Zo heeft mijn favoriet Piper Heidsieck een zeer mooie geschiedenis met de franse keizers en koningen. Ben daar ook wezen kijken in de grotten in Reims. Is trouwens aan te bevelen om een Champagne tour in die omgeving te doen, maar zorg dan wel dat vrouwlief het stuur van je AX in handen heeft. 1 glas Piper Heidsieck kan raar genoeg heel hard aankomen, terwijl je toch wel wat gewend bent.



http://www.piper-heidsieck.com/


Omdat ik toch op mijn centjes moet letten, heb ik voor dit jaar gekozen om de Champagne van Lidl te kopen en wel de
Comte de Brismand met een leuk prijskaartje van onder de 15 euro.


Link

http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink ... deals.html

Ik heb al aardig wat verschillende Champagnes op, maar ik moet zeggen dat deze echt wel dichtbij de hele dure komt. Inmiddels al twee flessen soldaat gemaakt. Heb er nu nog 1 voor Oud en Nieuw.
Mijn vraag is welke bubbelwijn ga jij drinken bij jouw nieuwe begin?

[Losroyos]

Oud en nieuw zijn 2 dagen he oud en nieuw zijn apparte dagen zou wel gek zijn als je het op de zelfde dag viert.

Maar, champagne is niet mijn ding, ik denk dat ik maar aan de Jack Daniels, Bacardi of Poolse vodka ga. en dan wel Debowa Polska

[CitroenZetiX]

Nou alvast prrooost dan

[Mastenhose]

Champagne is niet aan mij besteed, ik denk dat ik een paar biertjes naar binnen ga gieten, of een paar glazen Licor43...

[Bossie]

Hier zullen er wel een paar mooie glaasjes whisky doorheen gaan.

[pocketmech]

omdat het zo lekker mannelijk is: roze champagne...

[pocketmech]

en driedubbel..

[q01z]

champagne drinken???

bij mijn ouders is het zo ongeveer traditie om de glazen vol te schenken.. allemaal 1 nipje te nemen.. en de rest door de gootsteen te spoelen


mn ex wilde vorig jaar een champagnefles ontkurken en dan leegspuiten.. ze kreeg er gelijk 4 van mn vader 'leef je uit, als ze maar weg zijn'

[pocketmech]

roze champagne met aardbeien, chocoladeddip en slagroooooooooommmmmm


Dan neem ik spareribs en een biertje

[2Black]

Eigenlijk heb ik niets met de mousserende wijnen maar sinds een jaar of 14 koop ik toch altijd 1 fles van het spul om die bij klokslag 00:00 van het nieuwe jaar te openen.
Nooit Champagne maar eigenlijk altijd een Cava, er zijn evenveel Cava's als Champagnes en de Catalanen maken dat spul trouwens ook al bijna 150 jaar en hebben er een grote traditie in. Voor de Catalanen is het dé nationale drank, ze drinken het bij elk feestje.
Mijn vroegere werkgever in de horeca had altijd van die grote Magnum flessen Nadal Cava, erg lekker! link

Maar goed, de mijne komt toevallig ook bij de Lidl vandaan. Die bleken zomaar een (waarschijnlijk, want ik moet'm nog drinken) behoorlijk goede te hebben.
De Amorany Brut is een volgens de traditionele methode gemaakte Cava, met de eigen Catalaanse druivensoorten. Die druiven zijn de Xarello, Macabeo en Parellada. 12 tot 15 maanden op fles gerijpt. Bij een echte top Champagne is dat langer trouwens, bij de bovenvermelde Nadal ook. Dit is dus een nogal jong produkt.

In ieder geval, allen een bruisend einde van het huidige en begin van het nieuwe jaar gewenst!

[fraggie]

Geen.