Welk voedsel houd je momenteel bezig?

Wismerhill13 · Post by **Wismerhill13** » ThuAug05, 2010 11:17:20 AM

Bitterballen, lekker, vooral als je ze zelf maakt.

Maar eigenlijk hadi k wat anders in gedachten, hongaarse goulash gaargeprutteld boven een houtsvuurtje met een goeie BBQ vlees ernaast. Wellicht een ideetje voor de meeting in Belgie? Ik kan een prima goulash- ketel meenemen als ik kom en dan brouwen een goede ketel eten. (moet nog ff checken of dat planningstechnisch haalbaar is)

2Black · Post by **2Black** » TueAug17, 2010 10:17:12 PM

Nog even snacken...

2 plakken bruin brood met gebakken ei, meegebakken katenspek en gesmolten kaas.

een mini-uitsmijter dus

v.andriessen · Post by **v.andriessen** » WedAug18, 2010 5:05:36 PM

hmmmmmmm broodje kroket.... net een frituurpan gekregen... moest hem wel eerst schoonmaken. Dat duurde wel een tijdje. Maar nu met zonnebloemolie heerlijke kroketen op brood.

Onlangs is er een rapport uitgekomen dat een broodje kroket gezonder is dan een broodje kaas.... Dus ik weet het wel!!

jb · Post by jb » WedAug18, 2010 5:46:25 PM

v.andriessen wrote:hmmmmmmm broodje kroket.... net een frituurpan gekregen... moest hem wel eerst schoonmaken. Dat duurde wel een tijdje. Maar nu met zonnebloemolie heerlijke kroketen op brood.

hahahah
gisteren had ik een msn gesprek met marc
ik vertelde dat ik dol was op aardappel kroketten
op mijn zusters huwelijk hadden ze zelf ervoor gezorgd dat er kroketten waren speciaal voor mij , omdat ze weten dat ik er gek op ben
en blijkbaar eten ze dat in nederland heel veel kroketten , ook met vlees erin

en nu zie ik zelfs tussen brood

jongens ......ik denk dat ik heeeel veel lekkers aan het missen ben

Losroyos · Post by **Losroyos** » SatNov13, 2010 2:34:07 AM

3 frikandelle speciaal

stefaan5089 · Post by **stefaan5089** » SatNov13, 2010 10:35:11 PM

Gisteren: frietjes met 2 frikandellen en Boulet
Vandaag >
Voorgerecht: Parmaham met meloen
Hoofdgerecht: Varkensgebraad met groentenkransje en aardappelkroketten
Nagerecht: Bordje met 3 sorbets (meloen, Citroën en passievrucht)
En daarna nog een koffietje met chocolaatjes.

Was het meutje op het doopfeestje van onze zoon

Post by **Bossie** » SatNov13, 2010 10:37:20 PM

Momenteel zoute haring en haring met rode bieten salade. Lekker wit wijntje er bij

2Black · Post by **2Black** » SatNov13, 2010 11:01:09 PM

Op dit moment een witte boterham met pindakaas en sambal (oelek)!

Da's 1 van die dingen die je even moet inhalen na 5 weken frankrijk... daar geen pindakaas en geen sambal en eigenlijk is ook het brood behelpen.

Post by **Rio97** » SatNov13, 2010 11:12:29 PM

Niet liever een sambal peteh of badjak?
Oelek vind ik zelf iets te pittig voor op de pindakaas.

Maar groot gelijk, er gaat weinig boven een Nederlandse boterham met pindakaas met een likje sambal!

Morgen een typisch cajun product als souvenir aan de keuken van q01z toevoegen. Ben benieuwd!

2Black · Post by **2Black** » SunNov14, 2010 12:18:17 PM

M'n badjak is op Rogier, had nog wel een snufje djeroek maar die heb ik nog nodig voor iets anders.

Ga zometeen aan de slag met het avondeten voor vandaag.

Stoofpannetje op basis van sukadelap en appel.
Vlees aanbraden en afblussen met rode wijn, dan overhevelen in stoofpan.
Aanbraadpan vervolgens gebruiken om appelpartjes (met schil) licht aan te fruiten. Daarbij komt dan ook nog ui, en ook dat wederom met wijn temperen en in de stoofpan.
Bakresidu concentreren met beetje boter en dan water, en ook dat bij de stoofpan. Dan, na een uurtje stoven, gaan er nog wortel en aardappel de pan in. Na ca. 3 uur stoven is dan het eten klaar.
De appel zorgt voor een licht zoete basissmaak, lekker.

MBa@NL · Post by **MBa@NL** » SunNov14, 2010 12:37:20 PM

2Black wrote:Da's 1 van die dingen die je even moet inhalen na 5 weken frankrijk...

Afgelopen vakantie bij een Intermarché in Die een rek gevonden met alleen maar typisch Nederlandse producten. Waaronder Pindakaas (Calvé), hagelslag (Fenz), chocoladepasta (Nutella), hazelnootpasta (Duo Penotti) en zo'n beetje de complete reeks Conimex producten.

Overigens wel voor prijzen die gemiddeld het vijf voudige waren van waar je het in Nederland voor koopt.

2Black · Post by **2Black** » SunNov14, 2010 12:38:45 PM

Dan zal daar in de buurt wel een camping zijn stampensvol hollanders....

MBa@NL · Post by **MBa@NL** » SunNov14, 2010 12:45:35 PM

Daar in de buurt zit inderdaad een camping waar eigenlijk alléén maar Nederlanders zitten (in elk geval in het hoogseizoen). Gelukkig is daar in de buurt ook een camping waar je buren tenminste gewoon Fransen zijn.

Losroyos · Post by **Losroyos** » SunNov14, 2010 1:32:26 PM

Broodje hamburger

2Black · Post by **2Black** » SunNov14, 2010 1:36:05 PM

MBa@NL wrote:...Gelukkig is daar in de buurt ook een camping waar je buren tenminste gewoon Fransen zijn.

Da's ook weer niet ideaal... zal wel een erg smerige camping zijn...

Losroyos · Post by **Losroyos** » MonNov15, 2010 7:23:05 PM

Das best lekker

Vanavond zelf gemaakt met Verse boontjes, Kipfilet, ijsbergsla.

2Black · Post by **2Black** » ThuNov18, 2010 11:25:04 AM

Vanavond zuurkool!
Met gelderse rookworst (nee, natuurlijk geen magere) en vette jus!

Laurent · Post by **Laurent** » ThuNov18, 2010 3:34:47 PM

Net een zak chips weg...

AlexanderB · Post by **AlexanderB** » ThuNov18, 2010 5:41:51 PM

lekker

en in de aanbieding bij de AH

2Black · Post by **2Black** » FriNov19, 2010 9:06:15 PM

De enigszins zwaar op de maag liggende grote portie RAS-patat en het halve haantje dat daarna kwam..